Extrait vidéo | durée: 3 min
Photos: Loris von Siebenthal
revue de presse
Presse
« À Lausanne, un spectacle bon comme le pain » > lire la critique
Le Temps – Janvier 2023 – Marie-Pierre Genecand
« Au 2.21, les mains dans le pétrin » > lire l’article
Le Courrier – Janvier 2023 – Roderic Mounir
« Du pain sur les planches » > lire l’article
24 heures – Janvier 2023 – Boris Senff
« Écoute…tu entends le chant du levain? » > lire l’article
L’Agenda 100 – Janvier 2023 – Jeanne Möschler
Médias
« Le chant du levain », l’art de la boulangerie se mue en spectacle multi-sensoriel > écouter le podcast
RTS – 30 Janvier 2023 – Martine Clerc et Myriam Semaani